Emak K bukan orang yang betah di dapur untuk membuat serentet kue, paling-paling cuma bantuin Ibu saja. Jadi, bagiku, resep kue tanpa oven yang gampang laksana harta karun yang wajib di-save, biar kapan-kapan kalau ada arisan enggak bingung mau nyuguhin apa. Hehehe. Resep yang kutulis disini campur-campur sih, ada yang basah, ada yang kering. Sumbernya pun macam-macam, dari Facebook, dari orang-orang. Fotonya? fotonya milik Kakak di Kotabumi sana. HAHAHA.
Resep-resep yang pernah kutulis, pasti merupakan resep yang gampang dan enggak butuh bahan aneh-aneh. Maksimal di toko kue dekat rumah ada, kalau disana enggak ada, apalagi kalau sampai harus memesan bahan kue secara online, skip saja.
Kue
Kue Nugget Pisang Coklat Tanpa Oven
Bahan Kue Nugget Pisang Coklat Tanpa Oven:
- 8-9 Pisang Kepok, hancurkan.
- 5 Sdm Terigu
- 3 Sdm Gula pasir (Sesuai selera, tergantung kematangan pisang)
- 1 butir telur
- 100 gram keju parut
- 3 sdm coklat meses
- 40 gr susu kental manis
- 1 sdt garam
Bahan Pelapis:
- 5 sdm tepung terigu
- 8 sdm air
- Tepung panir secukupnya
Bahan Topping:
- Dark chovolate
- Coklat Meses
- Keju Parut
Cara Membuat:
- Campurkan pisang kepok yang telah dihancurkan, terigu, gula, garam, skm, coklat, keju, telur. Kemudian aduk-aduk adonan hingga rata.
- Setelah rata, masukkan ke dalamloyang yang sebelumnya telah dialasi plastik agar tidak lengket.
- Kukus selama 20-30 menit hingga agak padat.
- Setelah matang, dinginkan dalam suhu ruang.
- Potong-potong kotak atau sesuai selera.
- Buat bahan pelapisnya, campur terigu dan air hingga kental. Masukkan potongan pisang ke dalam adonan terigu.